高青山

教授，副研究员，潍坊工程职业学院果酒研究所所长师

高青山，男，教授，副研究员，潍坊工程职业学院果酒研究所所长。主要从事山楂干红酒酿造技术的优化研究与产品开发、青州银瓜果酒酿造技术及产品开发研究、柿子干型酒的生产工艺、紫薯饮料的工艺研究、果酒加工工艺及产品开发、山楂红酒企业标准、山楂酿酒酵母的筛选及其发酵性能测定工作。

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