济南健康产业科技研究院 食品安全管理人员职业技能培训公告

为切实贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”要求，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的有关规定和“人才强国”的发展战略，针对我省食品行业食品安全管理人才长期严重缺乏这一现状，减少并杜绝因食品安全问题影响人民群众身体健康和生命安全，保证社会和谐稳定。为实现“食品产业高质量发展”的行业要求和服务需求，构建完善的食品安全保障体系，同时根据2021年初人力资源和社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布新职业“食品安全管理师”（国家职业编号4-03-02-11）规定了其定义和主要工作任务，中国医药教育协会整合行业资源、发挥自身优势组织食品领域专家研发编写了食品安全管理师系列培训课程及教材，协助管理部门指导、督促食品生产经营者落实食品安全主体责任。自2021年国家发布食品安全管理师新职业以来，研究院联合中国医药教育协会在全国率先启动，出台培训标准、开发相关课程，现组织培训食品安全管理职业资格并颁发证书，具体培训流程如下：

一、食品安全管理培训对象：

主要面向餐饮经营、医院、健康服务机构、健康管理机构（康复、健康养老服务机构、孕产及母婴护理机构）、与食品相关的生产、加工、存储、流通、终端销售企业和相关社会公共服务等工作岗位（群）的技能人员。例如食品行业的行政主管部门、企事业单位、教育机构、科研院所、第三方服务机构等从事食品安全管理工作的从业人员；餐饮服务经营者（中央厨房、 集体用餐配送单位），从事食品安全管理工作的从业人员；在食品冷链物流中从事食品安全管理工作的从业人员；在普通食品、特殊食品（保健食 品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品）生产者和销售者，从事食品安全管理工作的从业人员；单位食堂（含学校、托幼机构、 养老机构、建筑工地、企事业单 位等集中用餐单位食堂）等食品生产经营者中，从事食品安全管理工作的从业人员等等。

二、报名与考试

1、报名：由各单位统一安排或个人自行报名，学员提供报名资料。

2、培训时间：学员全年任何时间均可通过专属学习平台进行在线培训，完成规定课程学时的学习便可以参加统一考试。

3、考试时间：每月最后一个周日。

学员需全程参与所有课程的学习，考试结束后三个工作日可在行业协会官网查询考试成绩，考核合格者将获得由国家级行业协会颁发的培训证书。本证书为唯一编码，证书有效性可通过国家级行业协会官网查询。此证书作为用人单位、监管部门评价考核聘用和继续教育的重要依据，全国通用。

4、培训项目统一收费标准：

报名咨询电话：0531-87129787

         13688646998（吕老师）